Салат из сельдерея и яблок


салат из сельдерея и яблокСалат из сельдерея и яблок отличается приятным пикантным вкусом. Свежесть сельдерея и сладко-кислый вкус яблок  хорошо сочетаются друг с другом. Придать  благородство салату с сельдереем и яблоками помогут грецкие орехи и листовой салат.

Заправить салат можно оливковым маслом, майонезом или салатной заправкой с уксусом. В статье приведены несколько интересных рецептов  яблочного салата с сельдереем. Надеемся,что они пополнят копилку осенних рецептов.

Салат из сельдерея, яблок с лимонной заправкой

Можно использовать корневой сельдерей или стеблевой. Сельдерей содержит много полезных веществ. Включение сельдерея в меню помогает сбросить лишний вес. Сок сельдерея помогает бороться с усталостью. Данный салат, это самый простой вариант приготовления сельдерея с яблоками. Используйте его как  основу для дальнейших экспериментов.
Ингредиенты

  • Яблоко 1 шт.
  • Сельдерей (корень) 50 гр.
  • Для заправки:
  • Майонез 1 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Соль,сахар,черный перец по вкусу
  • Лимонный сок  1ч.л.

Приготовление:

  1. Подготовленные яблоки и корень сельдерея нарезать  соломкой и перемешат.
  2. Сбрызнуть  лимонным соком

Для заправки майонез смешать со сметаной, солью, перцем и сахарным песком по вкусу. Заправить салат и хорошо перемешать. Подать  на блюде, выстлав его зелеными листьями салата для декоративности. Можно оформить зеленью или орехами.

Салат из сельдерея, яблок и помидор

Сначала приготовить салатную заправку.
Для заправки  потребуется

  • Растительное (оливковое) масло 2  ст.л.
  • Уксус  6-9% 1 ч.л.
  • Сахар,соль, черный перец по вкусу

Все ингредиенты тщательно перемешать.
Для салата

  • Сельдерей корневой 50 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Зеленый салат,укроп для украшения

Приготовление

  1. Яблоки и помидоры нарезать кубиками, а сельдерей соломкой
  2. В салатник положить слоями яблоки, помидоры и сельдерей соломкой
  3. Полить салатной заправкой, украсить листьями салата и укропом
  4. По необходимости посолить

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

Ингредиенты

  • Мякоть отварного  цыпленка 50 гр.
  • Сельдерей 30 гр.
  • Яблоко  50 гр.
  • Лимонный сок,соль, сметана или  майонез

Приготовление

  1. Мясо копченого или отварного цыпленка нарезать кубиками или полосками
  2. Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Яблока нарезать кубиками
  3. Все смешать, посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом

Салат из сельдерея, яблок и грецких орехов

Яблоки и сельдерей нашинковать соломкой. Ядра грецких орехов измельчить. Все смешать и заправить  майонезом, солью и перцем. Салатник застелить листьями зеленого салата и сверху выложить сельдерей, яблоки и орехи.

Салат из сельдерея, яблок, цыпленка и перца

Ингредиенты

  • Сельдерей корневой  50 гр.
  • Курятина отварная 30 гр.
  • Перец сладкий  20 гр.
  • Лук репчатый 10 гр.
  • Яблоки 20 гр.
  • Крутое яйцо 20 гр.
  • Листья зеленого салата
  • Салатная заправка

Приготовление

  1. Подготовить салатную заправку как в рецепте №2.
  2. Корень сельдерея натереть на терке
  3. Курятину нарезать соломкой
  4. Смешать, добавить нарезанные перец, репчатый лук, яблоки кубиками, шинкованное крутое яйцо, листья салата
  5. Все перемешать и залить салатной заправкой

Кроме приведенных рецептов из сельдерея можно выжать сок, тушить или сварить суп.  Салат  из сельдерея и яблок, это  только начало кулинарных экспериментов .

Поделитесь статьей с друзьями. Спасибо!


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Поделитесь с друзьями в соцсетях
Реклама