Вырастить руколу в саду весьма просто. Хоть рукола родом с юга, она весьма неприхотлива и прекрасно растет и у нас в садах-огородах. Вырастить руколу под силу любому, главное, не забывать поливать, хотя бы через день.
Рукола, это растение из семейства крестоцветных. Рукола является родственницей редиса и капусты. Рукола обладает многими полезными свойствами, присущими данному семейству (польза руколы).
Более понятно назвать руколу салатным растением, чем капустой. Ведь чаще всего рукола употребляется именно в салатах. На юге рукола встречается в диком виде. У дикой руколы листья более мелкие и вкус острее, чем у культурной.
Как вырастить руколу на садовом участке
Рукола, это двулетнее растение, но у нас ей холодновато. В России, в северных районах и в средней полосе, руколу выращивают как однолетник. Не удивляйтесь, что в одной статье рукола пишется с двумя буквами «к», в другой с одной. Дело в том, что оба написания правильные, и вы можете встретить разные названия. Это не является ошибкой.
Русское название этой травы –«гусеничник». В России она считалась сорняком и не завоевала популярность.
Знаменитой рукола стала благодаря итальянцам, которые буквально боготворят этот салат, и добавляют практически во все блюда. В настоящее время рукола завоевывает и наши сады — огороды. Достоинство руколы, кроме ее полезности, в неприхотливости.
Агротехника выращивания руколы и сорта
Скороспелые сорта руколы. Пасьянс – скороспелый сорт, созревает за три недели. От всходов до уборки зелени 20-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Диаметр розетки 15-18 см, высота 15-20 см.
Листья зеленые, узкие, сильно рассеченные.

Рукола сорт Пасьянс
У этого сорта листья такие, как мы привыкли видеть на картинках. Небольшие, узкие, рассеченные.
Покер – скороспелый сорт. От всходов до уборки листья 20-25 дней. Высота розетки листьев 20-25 см. Лист широкий, слаборассеченный. По своему опыту, растет не по дням, а по часам.

Рукола сорт Покер
Среднеспелые сорта
Диковина – среднеспелый сорт. Розетка листьев 20-25 см. Лист среднего размера, с гладкой поверхностью, лировидный. Цветок кремовый с прожилками. Вкус острый.
Сорт холодостойкий, поздно стрелкуется, влаголюбивый.
Рокет – среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки листьев 30 дней. Розетка полуприподнятая высотой до 60 см. На фото видно, что растение не формирует розетку, а вытягивается и кустится. По своему опыту: растение неприхотливое, морозоустойчивое. Свежие листья собирали до первого снега.
Растение довольно высокое, в отличие от предыдущих сортов.

Рукола сорт Рокет
Листья среднего размера, узкие, рассеченные с гладкой поверхностью. Вкус горчично-острый, ароматный.
- Растение довольно теплолюбиво, потому в открытый грунт семена следует высеивать с середины мая и начала июня.
- Проще всего руколу сеять прямо в открытый грунт.
- Руколу можно подсеивать в течение практически всего лета в несколько сроков, и у вас будут каждый день свежие листья.
- Оптимальная температура почвы для прорастания семян 18-20*
- Ранней весной семена руколы можно высеивать в парнике и теплице.
- Руколе подходят сухие, удобренные почвы. Растение не любит затенения.
- Расстояние между рядами 30-40 см, между растениями в ряду 8-10 см.
- Поливать руколу следует через день.
Рукола очень неприхотлива, и вырастить руколу под силу любому. Рукола хорошо высевать ранней весной в теплице. Она дает раннюю зелень, и прекрасно подходит для выращивания на подоконнике. Рукола ценится за оригинальный орехово-горчичный вкус и аромат.
Листья руколы — составная часть всевозможных салатов и соусов. Благодаря своему аромату, рукола прекрасно подходит к мясным блюдам, морепродуктам и рыбным блюдам. Попробуйте вырастить руколу на своем участке, а если нет сада, то рукола прекрасно растет и на подоконнике.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк. Просто поделитесь с друзьями в соц.сетях. Это поможет нам сделать сайт лучше. Спасибо!
Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных.
Политика конфиденциальности.