Что готовят из авокадо

Блюда из авокадо набирают популярность. Оказалось, что из авокадо можно приготовить  практически все, кроме запеканки.

Авокадо не подвергается термической обработке. Авокадо сочетается с любыми овощами, зеленью, макаронными изделиями. Салаты с добавлением авокадо удваивают свою ценность и становятся  полезнее.

Что можно приготовить из авокадо

Авокадо, это традиционный продукт питания стран Латинской Америки. Сегодня блюда из авокадо можно встретить в любом уголке мира. Традиционный способ приготовления авокадо, это гуакамоле. Гуакамоле, это паста из авокадо с добавлением специй.

Авокадо является составляющей популярного напитка смузи. Салаты, майонез, соусы и закуски, рецептов использования  множество. Сегодня мы предлагаем читателям несколько быстрых рецептов, которые могут заменить привычный завтрак. Салат с авокадо и яйцами, майонез из авокадо, салат с  помидорами и огурцами.

Салат из авокадо с яйцами на завтрак

Салат с авокадо и яйцами, это хорошая замена майонеза. Подойдет для любителей здорового питания. Густая и сливочная текстура  позволяет намазывать салат на тосты.  Лимонный сок предохранить авокадо от быстрого окисления. Не нужно подсчитывать калории и беспокоиться о жире. С авокадо вы не поправитесь. Почему? Ответ в статье Калорийность авокадо>>

Ингредиенты

• 6 вареных яиц
• 2 авокадо
• 1 ч.л. свежего лимонного сока
• Соль по вкусу.

Приготовление

1. Отварите яйца вкрутую  и остудите, затем мелко порежьте.
2. Очистите авокадо. Разомните вилкой до состояния пюре, добавьте лимонный сок и посолите по вкусу.
3. Соедините яйца и пюре из авокадо. Салат можно украсить разнообразной зеленью.

Как приготовить майонез из авокадо

Альтернативный вариант майонеза подойдет всем вегетарианцам и просто любителям  натуральной пищи. Главный успех, это спелый авокадо. Можно есть ложками!

Ингредиенты

1. 2 авокадо
2. 1 ст.л. белого винного уксуса 5%
3. Лимонный сок 2 ст.л.
4. Щепотка сушеного чеснока
5. Мелко порезанная маленькая луковица или щепотка сушеного лука
6. Соль по вкусу

Перемешайте все компоненты блендером до состояния пюре. Можно размять вилкой в небольшой миске до однородного состояния. Посолить по вкусу. Приготовленный майонез  хранится в холодильнике в течение двух суток. Блюда из авокадо  рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением.

Салат из авокадо с огурцами и помидорами

Прекрасный салат, который можно приготовить в любое время года при наличии соответствующих продуктов в магазине.

Ингредиенты

1. 2  помидорки
2. Один огурец
3. Одна красная луковица
4. 2 авокадо
5. 2 ст.л. лимонного сока
6. Небольшой пучок укропа , петрушки или зеленый салат
7. Соль, перец по вкусу

Приготовление не занимает много времени. Порезать все составляющие, соединить в одной миске, хорошо перемешать. Добавит оливковое масло, поперчить, посолить по вкусу. Салат с огурцами и авокадо готов!  Данный рецепт можно изменять по своему вкусу. Убрать из рецепта помидоры, добавить зеленый салат, оливки,  семечки или орешки. Вы никогда не ошибетесь!

Пожалуйста, поделитесь этой заметкой с друзьями!