Простые рецепты.        09 апреля 2015        836         0

Соус к семге из йогурта.

соус к семгеСоус к семге это хорошее дополнение к самой рыбе, которая не нуждается в дополнительной рекламе. Соус к семге придает  блюду дополнительный пикантный вкус. К семге подходит белый сливочный соус, соус на основе йогурта с травами и огурцом.

Семга содержит омега-3 жирные кислоты, это отличный источник витамина Д, витамина В и качественного белка. По результатам последних исследований, лосось содержит важные биологически активные вещества.

Соус к семге из йогурта и огурцов.

Полезные вещества обеспечивают поддержку суставного хряща, регулируют работу поджелудочной железы и способны препятствовать воспалительным процессам в организме. Соус к семге, это вкусное и приятное дополнение к остальным преимуществам этой рыбы.
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 15 минут

соус с йогуртом и огурцом

Ингредиенты:

  • Один средний огурец
  • 2 ст.л. нежирного сметаной
  • 3 ст.л. нежирного простого греческого йогурта
  • 2 чайные ложки свежего укропа, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчить и раздавить
  • 1 столовые ложки свежего лимонного сока

Соус к семге. Приготовление.

 

  1. Натереть огурец на терке и слить лишний сок. Крупные семена удалить.
  2. Сок огурца — ценный продукт, его можно использовать для других целей, например сделать маску для лица. В маленькой миске смешать огурцы, сметану, йогурт, укроп, половинку чеснока, половинку сока лимона, соль и перец. Отложить.
  3. Далее следует приготовить рыбу.
  4. Промыть филе семги и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Поместите филе кожей вниз на противень.
  5. Посыпать оставшимся чесноком, сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и перцем по вкусу.
    Выпекать в духовке до готовности около 15-20 минут.
    Подавать с соусом из йогурта.

Лосось  имеет самый высокий процент содержания  омега-3 жирных кислот, это источник качественного легкоусвояемого белка.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, поделитесь этой заметкой с друзьями!

  Метки: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *