Здоровое питание        22 июня 2014        1250         0

Зеленый смузи формула идеального рецепта.

зеленый смузиЗеленый смузи, это смешанный напиток из темной зелени и свежих фруктов, который подарит вам энергию и  поможет похудеть. С помощью зеленого смузи,  вы получите  важные аминокислоты, минералы, набор витаминов и  фитонутриентов.

Фитонутриенты, это природные химические соединения, помогающие нам поддерживать иммунную систему, улучшать самочувствие , снижать риск опасных заболеваний.

Пять причин полюбить зеленый смузи.

1. Зеленый смузи, это натуральный «энерготоник». Уже через несколько дней употребления смузи, вы почувствуете, как силы вновь возвращаются к вам.

2. Приятным эффектом употребления смузи может стать потеря веса. Смузи могут заменить перекус или привычный фаст — фуд. Если добавить  овсяные хлопья или белковое питание, то можно заменить один прием пищи, например, завтрак.

3. Смузи, это «живой»  напиток, укрепляющий иммунную систему. Особенно хорошо употреблять жителям больших мегаполисов в период межсезонья. Вы станете меньше болеть!

4. Фитонутриенты, содержащиеся в зелени в больших количествах, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогающими предотвратить серьезные заболевания.

5. Замените привычный бутерброд на зеленый смузи! Напиток можно приготовить впрок, если у вас мало времени. Но… Если вы новичок в деле приготовления смузи и просто сбросите в блендер всю зелень  из холодильника, то…. скорее всего смузи получится противным на вкус!

Прежде чем познакомиться  с полезным и вкусным   рецептом, вашему вниманию предлагается несколько советов по приготовлению зеленых смузи.

как приготовить зеленый смузи

Формула приготовления  зеленого смузи.

Смузи состоит из зелени+фрукты+базовая жидкость. Возможно добавить модные начинки, если это не испортит вкус. Секретная формула приготовления вкусного зеленого смузи: 60% фруктов и 40 % зелени!

Но не все так просто, в состав любого смузи входит базовая жидкость. Это может быть молоко, соевое молоко, кокосовое молоко, сок по вкусу, вода и др. Лучше всего пользоваться таким соотношением:

2 части зелени      2 части жидкости     3 части фруктов

 смузи приготовление

За основу возьмите мерную чашечку примерно на 160 гр.

Самые популярные фрукты и зелень для приготовления смузи.

  • Шпинат, салат ромэн, салат латук, мангольд, листовая капуста, петрушка.
  •  Банан, авокадо, ягоды, манго, апельсин, груша, виноград.
  •  Добавить вкуса вам помогут: имбирь, корица, какао, протеиновый коктейль, орехи .

Зеленый смузи смешивается в два этапа.

Коктейль принято пить, а не жевать, как салат. Чтобы смузи действительно стал «гладкий», смешивать его надо в 2 этапа. Зелень предварительно измельчить, чтобы она не намоталась на нож блендера.

  1. Первый этап: смешивается измельченная зелень и жидкая основа.
  2. Второй этап: добавляются фрукты, и снова все смешивается до однородного состояния.

Двойное смешивание позволит избежать кусочков листьев и добиться однородности.

Добавьте в  зеленый смузи замороженные фрукты.

Если в летний день хочется чего-нибудь похолоднее, то при приготовлении смузи используйте замороженные фрукты. Это может быть  замороженный банан, предварительно порезанный дольками, виноград, ягоды, ананас в зависимости от рецепта. Можно заморозить зелень в пакете в холодильнике  и  добавить прямо замороженные зеленые листья  сразу в блендер.

Не добавляйте сахар при приготовлении смузи.

Если перемешать одну зелень на блендере, то вкус будет или никакой, или просто горький. Только осознание, что это очень полезно заставит вас выпить эту «зеленую жижу». Все знают, что сахар, это «белый яд», к тому же постоянное употребление сахара сказывается на состоянии кожи, способствуя  преждевременному старению. По этой причине следует использовать натуральные подсластители – естественно сладкие фрукты, такие как, бананы, финики без косточек, груши.

Замените вредный фаст-фуд зеленым коктейлем.

Обычно нам некогда заниматься приготовлением пищи, особенно в первой половине дня. Зеленый смузи можно приготовить вечером и закрыть герметичной крышкой. Он прекрасно сохранится  в холодильнике до 2 суток. Герметичная крышка предохранит от окисления и сохранит его свежим. Перед употреблением  смузи из холодильника, его следует хорошенько встряхнуть.

Приготовьте  свой первый зеленый смузи!

 смузи

Оказывается зелень и овощи можно не только есть, но и пить.

Что вам потребуется:

  •  Блендер должен быть довольно мощный, способный справиться с кусочками льда или орехами. При покупке изучите инструкцию, достаточно ли мощности для  измельчения подобных продуктов.
  • Желание экспериментировать  и  пить «зеленые напитки».

Приготовление:

  1. Возьмите 2 мерные чашки зелени и поместите в блендер.Зелень следует предварительно измельчить ножом.
  2. Добавьте 2 мерные чашки воды (или другой базовой жидкости по вкусу или рецепту, например сока или соевого молока).
  3. Смешивайте пока все кусочки листьев не уйдут, то есть до получения однородной зеленой жидкости.
  4. Добавьте 3 мерные чашки измельченных фруктов и еще раз хорошо перемешайте. Фрукты могут быть замороженные.
  5. Перелейте в стакан и насладитесь результатом

Ваш первый зеленый смузи рецепт!

Из этого количества получится 2 порции напитка.

Ингредиенты:

  • 2 чашки  свежего шпината ( шпинат можно заменить любым зеленым листовым салатом)
  • 2 чашки воды
  • 1 чашка манго (можно  замороженного)
  • 1 чашка ананаса (можно  замороженного)
  • 1 банан (можно предварительно разрезать и заморозить)

Рецепт зеленого смузи для начинающих.

Ингредиенты:

  • 1,5 мерной чашки шпината
  • 0,5 мерной чашки свежей петрушки
  • 2 чашки воды
  • 1 лайм (можно дольки лимона)
  • кусочек имбиря
  • 2 банана

Способ приготовления тот же. Сначала  смешиваются зелень и жидкость, потом добавляются фрукты. Попробуйте приготовить смузи из киви.Это просто! Создайте свой собственный рецепт зеленого смузи!

На главную

Пожалуйста, поделитесь этой заметкой с друзьями!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *